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韩国冷面的做法
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韩国冷面怎么做好吃

食客"manmanmanqi",看到大家都在说韩国冷面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:韩国冷面80g,炖牛小腿肉50g,水煮蛋1/2个,苹果片30g,韩国泡菜少许,牛肉高汤2杯

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    炖牛小腿肉切片,苹果切圆片后放在盐水中备用。

  • 2

    将韩国冷面放入沸水中煮约3-4分钟,用网勺捞起,冲水后放入冷水中用手轻微揉洗,以去除面条上的黏滑液,再放入冰水中冰镇一会,沥干水分后放在盘子上备用。

  • 3

    将面放在碗中,再放入韩国泡菜、牛肉片、苹果片和半个鸡蛋,最后倒入牛肉高汤即可。