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福建炒面的做法
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福建炒面怎么做好吃

食客"吙喍_",看到大家都在说福建炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黑轮2条,粗米粉1/2包,洋葱1/2个,韭黄20公克,红萝卜丝20公克,油2大匙,酱油1大匙,蚝油1茶匙,细砂糖1/2茶匙,南洋甜酱油1茶匙,盐1/4茶匙

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将干燥粗米粉放入滚水中煮3分钟后熄火焖10分钟取出沖凉沥干;备用。

  • 2

    洋葱切丝;黑轮切丝;红萝卜切丝;?黄切成10公分的段状;备用。

  • 3

    取一炒锅烧热待其冒烟后熄火,此时放入2大匙油量润锅后,开大火放入洋葱丝、黑轮丝、红萝卜丝一起略炒30秒。

  • 4

    继续放入粗米粉并加入盐后,以大火续炒3分钟,再放入剩余的调味料一起炒1分钟,最后放入韭黄略微拌炒即可。