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打卤面的做法
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打卤面怎么做好吃

食客"大师摄影潘潘",看到大家都在说打卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉片,黄花,木耳,香菇鸡蛋两个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切片,倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟,香菇温水泡好,切丝。水留着最后倒入汤内

  • 2

    木耳洗干净,黄花摘好洗净。

  • 3

    鸡蛋两个最后下锅

  • 4

    锅中放油,放入葱丝、姜丝(油适当多一些)先把肉片滑炒

  • 5

    然后放入木耳,香菇炒一下,放入香菇汤在放入一些开水,锅中水开后放入黄花,打入鸡蛋花,在炖煮10分钟放入5克盐就可以出锅了。