您的位置:家常菜>菜谱大全 > 韩国炒面
韩国炒面的做法
4颗星  33483

韩国炒面怎么做好吃

食客"風輕雲玬",看到大家都在说韩国炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:香菇几朵,油面一包,豆腐一块,红灯椒一只,葱2根,熟白芝麻少许,大虾仁15只,大蒜2瓣,水2大匙,小红干辣椒2只,淡酱油2大匙,炒菜油2大匙,芝麻油2小匙,糖2小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把豆腐切小块,红灯椒切丝,香菇水发后(蘑菇)切片,大虾仁对切两片。

  • 2

    蒜切片,葱切葱花,干红辣椒切小段。

  • 3

    中火加热炒菜油1大匙和芝麻油1小匙,加入青葱、蒜末、虾仁翻炒1分钟。加入小红辣椒,翻炒入味。盛出备用。

  • 4

    炒菜油1大匙和芝麻油1小匙,加入豆腐块,偶尔翻动直至变为金黄色后推入蘑菇和红椒丝翻炒至香菇(蘑菇)熟。

  • 5

    锅中加入水、淡酱油、糖和油面,翻炒直至油面均匀沾上酱汁。

  • 6

    转很小的火盖上锅盖焖几分钟。加入炒好的虾仁,炒匀即可。

  • 7

    出锅,撒上芝麻。