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咖哩通心面的做法
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咖哩通心面怎么做好吃

食客"蹲在墙根儿",看到大家都在说咖哩通心面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:通心面250公克,猪绞肉220公克,青椒1个,洋葱1/2个,大蒜2粒,奶油2大匙,咖哩粉1大匙,高汤1/2杯,蕃茄酱3大匙,盐适量,糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青椒洗净,去蒂及去籽后切碎;洋葱及大蒜分别去皮、洗净、切碎。

  • 2

    将通心面加入滚中,加入1小匙盐,以大火煮至约7分钟熟后捞出,沥干水分。

  • 3

    将奶油放入锅中烧溶,加入猪绞肉及作法1中处理好的洋葱与大蒜以中火炒出香味,再加入咖哩粉与作法1处理好的青椒炒匀。

  • 4

    依序加入高汤与作法2煮熟的通心面以大火拌匀,最后加入剩余的调味料继续拌炒至汤汁收干即成。