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肉燥面的做法
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肉燥面怎么做好吃

食客"浪人行",看到大家都在说肉燥面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绞肉130公克,红葱末25公克,蒜末5公克,高汤100㏄,薏面170公克,酱油2大匙,酱油膏1小匙,米酒1小匙,五香粉少许,胡椒粉少许

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    取锅,放入2大匙油烧热,放入红葱末、蒜末以小火爆香至金黄色取出备用。

  • 2

    放入绞肉炒散至颜色变白,加入调味料炒香放入葱蒜酥拌炒一下,加入高汤以小火煮至入味且略收汁。

  • 3

    取锅,倒入适量的水煮至滚沸,放入薏面煮熟后,捞起盛入盘中,再加入作法2的肉燥配料即可。