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什锦拌面的做法
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什锦拌面怎么做好吃

食客"小光大哥",看到大家都在说什锦拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉片,盐,糖,鸡蛋清,生粉,葱,蒜,生

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉片提前放点盐、糖、鸡蛋清、生粉上浆,蔬菜品种挺多:西红柿、茄子(去皮切片)、辣椒、芹菜少许、葱蒜生姜末少许。

  • 2

    起锅,烧热后倒油,7-8成热时放肉片划散,变色后略滴点酱油盛出,放葱蒜生姜末煸炒出香味,放西红柿煸至出红油,放其他蔬菜,翻炒后放盐,放肉片,略闷下~~另只锅子煮面,煮好后将菜浇上去即可。