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牛肉拌面的做法
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牛肉拌面怎么做好吃

食客"易蓂",看到大家都在说牛肉拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉酱油,黑胡椒粉,料酒,盐,淀粉,芝麻酱,,盐,蒜泥,辣椒油,花椒片,香葱

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min;

  • 2

    芝麻酱加油调开,加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀,

  • 3

    油热加花椒和姜片炝锅,出香味后捞出不要,入牛肉粒炒至变色出汁;

  • 4

    煮好的面捞出过一遍凉水,放入温开水里,吃时捞出,加入酱料和调料,少许香葱即可~