您的位置:家常菜>菜谱大全 > 手擀面
手擀面的做法
4颗星  32470

手擀面怎么做好吃

食客"榛千寻",看到大家都在说手擀面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面粉,元葱,辣椒胡萝卜,瘦肉,葱,,蒜,鸡蛋花生油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    饧好的面团擀开成薄片

  • 2

    切成均匀的面条

  • 3

    抖散开来

  • 4

    烧开水煮熟

  • 5

    元葱、辣椒、胡萝卜都切成小丁,葱姜蒜剁成末

  • 6

    鸡蛋打散,瘦肉切成肉末,准备好豆酱和番茄酱

  • 7

    先把鸡蛋炒好盛出来

  • 8

    再把锅烧热,放入花生油烧至6成热,放姜蒜末爆香,下肉末炒至变色盛出来备用

  • 9

    锅内再次放油烧热,放入元葱、辣椒、胡萝卜丁翻炒

  • 10

    放入炒好的鸡蛋

  • 11

    放入豆酱和番茄酱炒匀

  • 12

    最后放入炒好的肉末,加葱花炒匀出锅