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山药牛肉粒的做法
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山药牛肉粒怎么做好吃

食客"kigidgkcq",看到大家都在说山药牛肉粒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜山药豌豆牛肉,淀粉,胡椒粉,酱油,料酒,油,葱,味精,盐

主要做法:

操作步骤

    1.胡萝卜去皮洗净,切丁;

    2.山药去皮洗净,切丁后泡水中备用;

    3.胡萝卜、山药和豌豆开水中焯一下;

    4.瘦牛肉切丁,加淀粉、胡椒粉、酱油、料酒、一点油,用手抓匀腌制15分钟;

    5.油热后倒入牛肉粒翻炒,变色后放入葱姜翻炒;

    6.放入胡萝卜和山药翻炒,放入豌豆粒后调入味精和盐即可。