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省钱担担面的做法
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省钱担担面怎么做好吃

食客"vivi0205",看到大家都在说省钱担担面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面一碗,鲜生抽一勺,芝麻酱一勺,糖一勺,盐少许,葱花,熟花生粒,辣椒粉,麻椒粉,油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    一碗面就是添加一勺鲜生抽,一勺芝麻酱,一勺糖,少许盐,面煮熟后捞如放了调味品的碗中,上面撒上葱花和炒熟的花生粒(我家没有用了核桃仁代替)。

  • 2

    但有个很关键的地方:也是刘老师的秘制配方:辣椒和麻椒磨成粉末的“刘氏辣椒粉”,经油炸后导入碗中拌匀就能吃了吼吼~~~~~磨成粉的辣椒和麻椒更容易入味,炒别的菜和酱肉的时候也是如此,八角桂皮啊等调料打成粉末再入锅,这样食材再变成食物的时候更容易入味,吸收是关键嘛!!!