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酸菜炒年糕的做法
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酸菜炒年糕怎么做好吃

食客"ChandraThie",看到大家都在说酸菜炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:年糕酸菜青椒,蒜头2颗,白糖1小勺,蚝油1汤匙

主要做法:

操作步骤

  • 1

    年糕切片,酸菜切细,青椒切小块,蒜头拍碎

  • 2

    热油锅,放入蒜头爆香,加入酸菜大火爆炒5~6分钟

  • 3

    加入年糕,边炒边洒水,大火炒至软身

  • 4

    加入白糖和蚝油翻炒,加入2汤匙的水,盖上锅盖煮3分钟

  • 5

    加入青椒翻炒均匀,就可以装碟了