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甜年糕的做法
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甜年糕怎么做好吃

食客"yueadcd",看到大家都在说甜年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.糯米粉300公克,澄粉150公克,2.贰砂480公克,温水540公克,3.花生油60公克

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。

  • 2

    将砂糖加入温水中溶化。

  • 3

    糖水倒入材料1中拌匀成光滑的煳浆,再加入花生油拌匀。

  • 4

    模型中铺上一层耐热玻璃纸,将年糕煳浆倒入,静置约40分钟后,再入蒸笼以大火蒸30分钟,至年糕呈透明状即可。