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辣炒年糕的做法
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辣炒年糕怎么做好吃

食客"lp103103",看到大家都在说辣炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:年糕(圆柱形的比较正宗,我用的片状的),时蔬(可根据自己口味选择,比如胡萝卜洋葱白菜),韩国辣酱,糖

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜,洋葱,白菜切条备用。

  • 2

    锅内少许油,倒入胡萝卜和洋葱爆香,不要炒熟(我还加了点泡菜)再加适量水,把白菜放进去。

  • 3

    待水开时,加入适量的辣酱,少量糖。如果是甜味的辣酱就不用加糖了。

  • 4

    继续煮,水滚时把年糕倒进锅里,先大火煮开,再该小火,记得中间多翻几下,以免粘锅底,一直煮倒汤汁收干浓稠为止。