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香煎牛肉饼的做法
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香煎牛肉饼怎么做好吃

食客"tb9382401",看到大家都在说香煎牛肉饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面,牛肉,生抽,盐,葱,花椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min;

  • 2

    盆内放入适量面粉,倒入开水,用筷子搅成面疙瘩,稍冷将面疙瘩用手和成尽量软的面团,室温下饧10-20min;

  • 3

    将面团掐成小团,用手捏扁,放入适量腌制好的肉馅,然后包成包子,将包子揉圆压扁;

  • 4

    锅内放油热至6层熟,放入做好的牛肉饼,中火加热,经常翻,两面金黄时即可出锅喽!