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红糖年糕的南方做法的做法
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红糖年糕的南方做法怎么做好吃

食客"围脖匆匆",看到大家都在说红糖年糕的南方做法好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉500克,红片糖450克,红枣少许(可以不放),清水500ml

操作步骤 反馈

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    红糖加清水煮溶后,放凉(一定要放凉);

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    待糖水彻底凉了以后,倒入糯米粉里;

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    将红糖水和糯米粉搅拌均匀;

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    糕盘或者模具内扫一点油;

  • 5

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    将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内,撒上红枣,

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    放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右;

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    放凉后,放入冰箱至少1小时以上;

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    吃的时候切片,用少许油两面稍微煎至金黄色,即可食用。