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宁波年糕热狗串的做法
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宁波年糕热狗串怎么做好吃

食客"炒菜没放油",看到大家都在说宁波年糕热狗串好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:宁波年糕6条,热狗12条,酱油膏2大匙,辣豆瓣酱1大匙,香油1/2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将宁波年糕对切成2段,每段由侧面切入2/3深,依序切好备用。

  • 2

    热狗每条的两端切十字刀法,约1公分深,依序切好备用。

  • 3

    每段宁波年糕中夹入一条热狗,用竹签穿过固定,分别依序串好备用。

  • 4

    将铁架洗净、刷上少许油,放在碳火上,分别放入宁波热狗串烧烤,并刷上混合均匀的调味料,翻面均匀涂上酱料至呈现褐色入味,即可食用。