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韩式炒年糕 的做法
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韩式炒年糕 怎么做好吃

食客"家有安宝",看到大家都在说韩式炒年糕 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:年糕(我选的是长条的火锅年糕),泡菜(自己做的韩国泡菜),鱼饼(没有也没关系,我没放),洋葱胡萝卜大葱,韩式辣椒酱,鱼露(韩国产的,清静园这个牌子)

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱、胡萝卜、泡菜切块,大葱切寸段;

  • 2

    洋葱、胡萝卜用油稍微爆出香味,接着倒入适量的水,再加泡菜一起放入锅中;

  • 3

    煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱(想吃辣的朋友可以多加点)韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,再加上一勺鱼露,主要是提鲜用的;

  • 4

    继续煮到滚,接着放入年糕,一直煮到汤汁收至浓稠为止,最后加上大葱段翻炒均匀起锅,一盘香喷喷色泽诱人的韩式炒年糕出炉咯!