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年糕的做法
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年糕怎么做好吃

食客"我的梦恒",看到大家都在说年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉500克,白糖400克,鸡蛋1个

操作步骤 反馈

  • 1

    白糖加清水煮到糖化,放凉待用

  • 2

    糯米粉加入放凉的糖水搅拌,面糊拿起滴下不马上塌下即可

  • 3

    容器抹油,倒入面糊,大火蒸1个小时左右,用牙签插看牙签上没沾面糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比较香)

  • 4

    放凉切片,沾上蛋液,平底锅放油,煎至两面金黄色