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酱香凉拌面的做法
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酱香凉拌面怎么做好吃

食客"amanda8397",看到大家都在说酱香凉拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:湿面条250克,肉末200克,豆板酱100克,黄瓜一根,适量的葱花.冰开水500ml,

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.炒酱料: 锅内放入适量的食油,开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。 肉熟后加入适量的味精、黄酒、葱花拌匀即可。2.煮面:锅内放入适量的水烧煮,水沸后放入湿面煮熟捞出放入大盆,加入凉开水洗净洗凉,洗凉后最加入冰开水洗一遍捞出装盘。3.放入炒酱料、黄瓜丝、葱花、味精、胡椒粉拌匀即可。