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苏格兰打卤面的做法
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苏格兰打卤面怎么做好吃

食客"gqb7557",看到大家都在说苏格兰打卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:番茄3个,鸡蛋,水淀粉,盐,味精,面条半斤,黄瓜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    番茄划十字刀,用开水烫一下,皮剥掉;

  • 2

    番茄切块,鸡蛋打泡,水淀粉少许预备,空锅加热......

  • 3

    等锅底的温度上来以后,倒少许油,鸡蛋液炒至金黄色倒番茄、加水、盖盖小火慢煮......

  • 4

    煮开后放盐、放味精、放水淀粉收汁即可。

  • 5

    打卤的时候,这边面条一直在煮,点三滚后关火,两个步骤几乎是同时完成的。

  • 6

    半斤面条,再放点黄瓜丝,反季节吃蔬菜即利口又清爽。