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咖喱鸡卤面的做法
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咖喱鸡卤面怎么做好吃

食客"HrHr",看到大家都在说咖喱鸡卤面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿肉一磅,面条一磅,洋葱一个,胡萝卜三根,芹菜两根,S&B的Golden Curry Sauce Mix 4.2 oz (半盒)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    洋葱切碎,鸡肉切块,胡萝卜切滚刀块,芹菜切丁。蔬菜用土豆,青椒代替也行。

  • 2

    油烧热,下洋葱和鸡肉,炒三分钟。

  • 3

    加入胡萝卜和芹菜翻炒均匀。

  • 4

    加入三杯左右的水,烧开。

  • 5

    转中小火焖15分钟。

  • 6

    加入S&B Golden Curry Sauce Mix,搅拌至其融化。

  • 7

    继续中火烧5分钟即可。

  • 8

    烧卤的时候另起一锅煮面条,我喜欢煮的软一些,中粗的山东干面煮10分钟左右。

  • 9

    将煮好的面捞出装盘,舀一勺咖喱鸡卤在面上,吃的时候把面和卤拌在一起更加入味。后记:S&B Golden Curry Sauce Mix 有不同的辣度, Mild, Medium 和 Hot Mix,对我来说最辣的都不是很辣,但比其他的味道更浓些,所以我总是买这一种。