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意大利肉酱面的做法
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意大利肉酱面怎么做好吃

食客"Strive〝",看到大家都在说意大利肉酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料面条、牛肉糜、胡萝卜西芹洋葱末、蒜泥、巴美臣芝士粉、芫荽末、番茄汁、新鲜香料、黄油橄榄油、盐、胡椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面条用开水煮8分钟左右捞出,用凉开水激冷,沥干水分,拌入橄榄油。

  • 2

    用黄油将洋葱末、西芹、胡萝卜、蒜泥炒香,投入牛肉糜炒匀,再加入番茄汁和新鲜香料,加少量水煮咸肉酱,然后加盐、胡椒调味。

  • 3

    用黄油炒香蒜泥,加入面条翻炒,再加入肉酱拌匀。

  • 4

    将炒好的面条装盆,撒上芝士粉和芫荽末即可。特别关照牛肉糜应预先用新鲜牛肉制好。