您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉末炸酱面
肉末炸酱面的做法
5颗星  32458

肉末炸酱面怎么做好吃

食客"牵女尔右手",看到大家都在说肉末炸酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:肉末、面条、豆瓣酱、五香粉

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平;

  • 2

    肉末要炒变色,炒出香味,然后用小火熬5分钟;

  • 3

    加入剁碎的豆瓣酱,继续翻炒;

  • 4

    翻炒至蓬松的肉末变成干干的颗粒,加入姜末继续小火熬煮;

  • 5

    调如五香粉,搅拌均匀后就起过,倒入碗中备用;

  • 6

    将锅中倒入清水,煮开,面条入锅煮熟盛出,拌入炒好的肉丁酱即可。