操作步骤

• 1

  土豆切小丁，黄瓜切丝，葱切小段备用

• 2

  黄豆酱加适量水稀释

• 3

  锅中放油，烧热后下葱花炒香

• 4

  下土豆丁翻炒至变有些透明的感觉

• 5

  此时倒入稀释好的黄豆酱，这时候要小心，会水油飞溅

• 6

  快速的翻几下就加入没过土豆的水，大火烧开转小火加盖熬一会儿

• 7

  待土豆熟软汤汁浓稠一些即可关火

• 8

  煮面并且过凉