易做意大利面条怎么做好吃
食客"看到大家都在说易做意大利面条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
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取一个大碗,把面粉和盐放进去混匀。在面粉中心挖一个大孔,把蛋液慢慢倒进孔里,然后再把周围的面粉向蛋液搅和,制成较硬的面团。如果需要,和面时可加15–30毫升水。
- 2
取一张面板,撒上面粉,把面团放在板上使劲揉3-4分钟;揉好后用擀面棍把面团擀平,直到您所需要的厚度;用刀切成宽面或细条面,放入开水锅里煮约5-7分钟,捞出后配上您喜欢的调料,即食。