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咖哩面包的做法
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咖哩面包怎么做好吃

食客"yvetteyve",看到大家都在说咖哩面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉(bread flour) 600g ,酵母 (dry yeast) 5g ,奶粉 (milk powder) 30g ,糖    40g,盐    5g ,鸡蛋 1个 ,牛奶    250g ,奶油(whipping cream)150g

操作步骤 反馈

    发好的面有很多的气,要先把气排掉才好整形。这一步我也是用面包机干的。让面包机再转1分钟就够了。把面倒在面板上分成24分,包上馅,放进开了灯的烤箱2次发酵。等再次发到2倍大就可以烤了。把发好的生面包拿出来刷蛋液,放入350F的烤箱烤5分钟,调低到340F再烤10分钟,取出刷第二次蛋液,放入烤箱320F烤10分钟就好了。掰开一个尝尝,味道还不错,儿子说”你的面包very tasty, 比买的好吃”. 看看,马P拍到这份上,这老腰就是累断了,心里也是美滋滋的