您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鲜虾黄金面包
鲜虾黄金面包的做法
3颗星  32460

鲜虾黄金面包怎么做好吃

食客"落人神",看到大家都在说鲜虾黄金面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:虾仁300g,方面包3片,放油500ml(实际消耗20ml),料酒2汤匙(30ml),香1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),豌豆80g,番茄1个,鸡蛋1枚,淀粉2汤匙(30g),水淀粉2汤匙(30ml),芝麻油1汤匙(15ml)

操作步骤 反馈

    虾仁用清水冲洗干净。方面包片先切去4边,再切成2cm见方的小丁。番茄洗净切成小丁。在小碗中调入水淀粉、香醋、盐和料酒,混合均匀制成欠汁。在虾仁中调入淀粉和鸡蛋液,再搅拌均匀。中火烧热有特富龙?涂层的不粘锅中的油,待烧至五成热时,将面包丁放入,小火慢慢炸制成金黄色,然后捞出沥干油分,再放入盘中。特富龙?涂层的不粘锅中留底油,烧热后放入大葱花爆香,随后将虾仁放入滑炒至散,再放入豌豆和番茄小丁翻炒片刻,接着调入欠汁,拌炒至匀,最后淋入芝麻油即可。