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帅锅版免揉面包的做法
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帅锅版免揉面包怎么做好吃

食客"艺心手工",看到大家都在说帅锅版免揉面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

    酵母到水里搅和一下,跟面粉和盐混合,用橡皮刀拌匀,(没有干粉即可),盖上保鲜膜,室温发酵18个小时发酵18个小时后的面团18 小时后,在案板上洒干面粉,把面团抻抻,拉拉,拽拽,消消气泡,再像叠被子一样把面团往中间折叠,整成一个比较整齐的圆面团。用一块布撒上面粉,把面团移到布上,上面洒点面粉,盖上,进行第二次发酵(2小时)。一顿抻拉拽整形后的面团盖上发面的盆再二次发酵2小时帅锅的把手用锡纸包好烤箱预热500°F,帅锅放进烤箱一起预热30分钟。时间到后,把二次发酵好的面团放进帅锅,盖上盖子,一起送进烤箱,烤20分钟后,拿出盖子,开盖再烤10分钟