酱炒肉丝的制作方法_酱炒肉丝怎么做好吃-(dxry5756)菜谱大全-食谱秀

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酱炒肉丝怎么做好吃

食客"dxry5756",看到大家都在说酱炒肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：1，猪肉三两，切丝。2，甜面酱一大匙。3，酱油两大匙，淀粉一匙，加水兑成芡汁。4，大葱白一两，切丝。5，盐适量。

口味：甜味

主要做法：酱

1.锅中放油，此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白。

2.把肉丝推到锅边，将甜面酱放入油中小火炒出香味。

3.再把肉丝与酱炒匀，倒入碗里的芡汁铲匀。

4.起锅装盘后，撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝，好香！