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黑啤酒面包的做法
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黑啤酒面包怎么做好吃

食客"蓝格英英",看到大家都在说黑啤酒面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉300g,酵母5g,盐5g,冰水180g,搅拌30分钟。

  • 2

    不用发酵,直接分割成6块面团。

  • 3

    把面团搓成长条,打个结再折到中部。

  • 4

    放在烤箱里,选择发酵那一档,20分钟。

  • 5

    30克纯碱面,溶解在500克水里。把面团放进去浸泡1分钟。

  • 6

    烤箱预热220度,烤15分钟。