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海绵手指面包条的做法
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海绵手指面包条怎么做好吃

食客"gcwweiwei",看到大家都在说海绵手指面包条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋4只,分开蛋白蛋黄,细白砂糖150克,面粉100克,烘焙粉半茶匙

主要做法:烘焙

操作步骤 反馈

  • 1

    将烤箱预热到200度,将两个30*45厘米大的烘盘放上烘焙纸。将一个大塑料保鲜袋塞到一个圆的管子里。

  • 2

    将鸡蛋白放到碗里,高速打到开始有泡沫,慢慢的加入2匙糖,继续打蛋打到平滑为止。 用另一个碗将蛋黄和剩下的糖打在一起。一直打到变厚,颜色很浅为止。

  • 3

    将面粉和烘焙粉掺一下。将一半的鸡蛋白混合物倒到鸡蛋黄混合物上。再混入面粉,最后再加入剩下的鸡蛋白混合物。将混合好的面团放到管中的袋子里,然后取出成圆形的面团放到烘盘上,在预热好的烤箱里烤8分钟即可。