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德式蜜豆面包的做法
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德式蜜豆面包怎么做好吃

食客"小P是吃货",看到大家都在说德式蜜豆面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:胡椒饼面糰500g,市售大蜜豆250g

操作步骤 反馈

  • 1

    将面糰分割成5等份,分别滚圆后,盖上保鲜膜,静置松弛10分钟。

  • 2

    将大蜜豆分成5等份,包入作法1面糰中,捏紧收口,再静置松弛10分钟。

  • 3

    松弛完成后将面糰桿长成牛舌饼状,再进行最后发酵10分钟。

  • 4

    将发酵完成的蜜豆面包放入烤箱,以上火220℃、下火160℃烘烤约10~12分钟即可。