您的位置:家常菜>菜谱大全 > 白吐司面包
白吐司面包的做法
4颗星  32461

白吐司面包怎么做好吃

食客"小煜妈",看到大家都在说白吐司面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:酵母粉5克,糖18克,水120克,蛋液25克,盐5克,高粉250克,奶油17.5克

操作步骤 反馈

  • 1

    酵母粉5克加糖18克水120克先化开.

  • 2

    再调入25克的蛋液和5克的盐,加入250克高粉中和匀再加奶油

  • 17

    5克和到有筋性进行第一次发酵.

  • 3

    然后分成两等分擀开再卷起,放入吐司模中盖上湿毛巾进行第二次发酵到模子的八分满.210度30分钟.表面要黑就盖上高温布.