操作步骤

• 1

  猪肉洗净后剁碎。

• 2

  用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

• 3

  洋葱洗净后切粒。

• 4

  椰菜洗净后切粒。

• 5

  西红柿洗净后切粒。

• 6

  锅内放少量油，烧热后加入洋葱炒香。

• 7

  然后加入西红柿粒炒匀。

• 8

  加入肉末炒匀。

• 9

  加入适量清水、茄汁、冰糖搅拌均匀。

• 10

  加入椰菜碎。

• 11

  椰菜熟即可上碟。

• 12

  将法式面包切片。

• 13

  将酱料放在面包片上。

• 14

  过2分钟待酱汁渗入到面包中，即可食用。