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原味面包的做法
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原味面包怎么做好吃

食客"joseph0610",看到大家都在说原味面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉,葡萄干,酵母,鸡蛋黄油30克,糖,盐,面粉

操作步骤 反馈

  • 1

    材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、葡萄干,做面包胚的时候把葡萄干夹在了其中。

  • 2

    二次发酵后在表面刷层蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度10分钟。

  • 3

    至于这种也简单。把面胚整成长条式,里面也卷上葡萄干。

  • 4

    二次发酵后用刀在表面滑三刀,刷上蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度5分钟。