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蜂蜜小面包的做法
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蜂蜜小面包怎么做好吃

食客"ksunweb",看到大家都在说蜂蜜小面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉200克,鸡蛋20克,蜂蜜30克,盐2克,酵母2克,牛奶110克,黄油20克

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉发酵,静置10分钟,分成40克左右的面剂。把每个小剂揉匀,在烤盘内抹上黄油,码上揉好的面包。放入烤箱进行二次发酵(记得放水啊)。

  • 2

    二次发酵完成,在面包表面刷蛋液,放点黑芝麻,烤盘内放黄油、蜂蜜。放黄油是为了底部烤焦的。