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疯狂的小面包的做法
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疯狂的小面包怎么做好吃

食客"mindyzhuzhu",看到大家都在说疯狂的小面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉450克,发酵粉3克,白糖50克,鲜奶油(whipping cream 3580克,水150克,鸡蛋1个 (去壳以后是56克), 盐2克

操作步骤 反馈

    1。鲜奶油,水放微波炉加热到温温的,放入发酵粉搅匀,再加一个鸡蛋搅匀2。把面粉,白糖,盐放锅里,慢慢加入1的液体,用筷子搅的没有干粉就成了。千万别用手去和,太黏了3。等面发到2倍大就可以取出来整型了。先在面板上洒上一层干面粉,再用筷子把发好的面弄到面粉上面, 让粘粘的面团外表沾上面. 用手把面弄成长条,用刀切成48份。4。整型。这个就随意了。我搓成小条,再压扁,包上了小香肠(mini sausage)。俺家小的们是无肉不欢的!5。一个鸡蛋加等量的牛奶打匀,把做好的面包都刷一遍,然后等着第二次发酵. 等再发到2倍大,就可以烤了。6。烤箱预热365度,烤 15分钟就好了!(各家的烤箱不一样,适当调整一下)7。把面包从烤箱取出来,马上再刷一次蛋奶液。面包立马变的神采奕奕的了。