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健康早餐 10 - 贝壳面包的做法
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健康早餐 10 - 贝壳面包怎么做好吃

食客"朱陈月明",看到大家都在说健康早餐 10 - 贝壳面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋面粉3-4杯,白糖一杯,酵母一小勺,烫水大半杯,盐一小勺,黄油3大勺

操作步骤 反馈

  • 1

    发酵: 烫水倒入白糖中,加入酵母,搅拌,静至十分钟,加入盐和2大勺黄油(常温),加入面粉,和面 (面不要和的太稀,酌量增减面粉. 干稀程度大概比作饺子的要软一些即可)用毛巾搭在上面室温发酵1小时 (如果有面包机发酵就很方面了)

  • 2

    面团取出,擀成薄饼(不用太薄),面饼上刷上融化的黄油.把面饼切成长方形一条条的 (大概8cm*20cm),每一条从一边卷起来.

  • 3

    把卷好的面饼放在烤玛芬的模具中,放进去的时候摆成圈,两头相接

  • 4

    放入预热到200度的烤箱里烤20分钟即可