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波波4号面包的做法
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波波4号面包怎么做好吃

食客"wangfusheng314",看到大家都在说波波4号面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉300克,酸奶180毫升,全蛋液0.5个,细砂糖30克,干酵母1.25小匙,黄油40克,熟白芝麻适量

操作步骤 反馈

  • 1

    除黄油、芝麻外的材料放在一边,揉成面团,加入黄油,揉至吸收,面团到完成阶段

  • 2

    揉好的面团放入温暖湿软处发酵至原来

  • 2

    5-3倍大左右,取出分割成9份,蒙保鲜膜送出10分钟。

  • 3

    松弛好的面团一一滚圆,排上烤盘,放到温暖湿润处发酵至原来的2-

  • 2

    5倍大左右

  • 4

    烤箱预热185度;发酵好的面团表面刷全蛋液,表面撒上一些炒香白芝麻;烤箱中层22分钟左右