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乡村面包的做法
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乡村面包怎么做好吃

食客"杨慧君",看到大家都在说乡村面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:富强粉 酵母 水 碱少许 红糖少许 ,

操作步骤 反馈

  • 1

    前3种材料和成面团,发至有酸味;

  • 2

    放入碱水揉匀。切一小块揉进红糖形成红色面团,用白色面团包住红色面团。压薄三折,重复两次,滚圆。用小刀在表面切出十字,撒少许干面粉,放入提前预热的烤箱。180度,大约18分钟。其间上色后,关掉上火,调成110度至完成。