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芝士面包的做法
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芝士面包怎么做好吃

食客"乐wingwing",看到大家都在说芝士面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高筋粉200克,低筋粉20克,鸡蛋35克,盐2克,酵母2克,牛奶120ml,黄油25克,20克芝士,葱花适量

操作步骤 反馈

    1。干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其它材料揉成面团再分次将黄油加入,揉至面团光滑有弹性(牛奶不要一下子全部加入,根据面团湿软适度调节)2。揉好的面团加盖保鲜膜,进行第一次发酵,发酵至原来的2。5~3倍大3。将发酵好的面团稍揉去空气,分成若干份滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟取面团滚圆成橄榄状,排入烤盘4。进行第二次发酵,约原来的2倍大,洒上葱花和芝士条5。烤箱预热180度,20分钟