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自制蛋糕的做法
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自制蛋糕怎么做好吃

食客"fiction8848",看到大家都在说自制蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉 鸡蛋 黄油 白糖

操作步骤 反馈

  • 1

    打入蛋清,加入白糖(白糖分三次加入)

  • 2

    打到少半碗的程度就可以了。

  • 3

    加入黄油(黄油提前放在室温里2小时左右,使其融合化。)

  • 4

    加入面粉,一个鸡蛋放两勺。

  • 5

    面粉要加一勺,搅拌开。再加下一勺。防止有疙瘩搅不开。

  • 6

    把大勺加热,模具内壁抹上食用油。加热一分钟左右再加入面糊

  • 7

    一定要少加,几多了会溢出模具外。表面有些凝固再翻转模具。。