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试做的结婚蛋糕的做法
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试做的结婚蛋糕怎么做好吃

食客"hotkenzo",看到大家都在说试做的结婚蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:八寸蛋糕,橙子肉500克+200克糖+50克水,奶油奶酪200克

操作步骤 反馈

    一。分蛋海绵蛋糕,切成两片二。橙子肉500克+200克糖+50克水,煮到粘稠的橙子酱三。奶油奶酪200克,隔热水搅拌顺滑,加糖20克,再加牛奶100克+吉利丁5克的混合液,搅拌均匀四。雀巢鲜奶油200克煮开,关火,加入黑巧克力100克+黄油20克,搅拌至顺滑五。石榴汁300毫升+吉利丁8克,搅拌均匀组装:在八寸活底模放入一片蛋糕,抹上巧克力软酱(步骤四)。再放上一片蛋糕,抹橙子酱(步骤二),倒入奶油奶酪糊(步骤三),抹平,盖保鲜膜冷藏至凝固。然后做好石榴果冻液,倒在表面,继续冷藏至凝固即可。表面装饰:糖60克+20克水,煮成焦糖,在油纸上写出“喜”字,放在蛋糕面即可。