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鲜奶油蛋糕的做法
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鲜奶油蛋糕怎么做好吃

食客"恩宝婧",看到大家都在说鲜奶油蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

操作步骤 反馈

    烤箱预热 350°F/175°C我用10寸中间空洞不粘圆烤盘,抹油撒粉。
  • 1

    混合低粉,BP,盐,过筛2次

  • 2

    电动搅拌器内先慢速搅拌鲜奶油,转medium-high speed打发至到打硬。(这里我分了一部分糖进来打发,原始食谱是最后加入的)

  • 3

    另外一个盆子里,用手提电动搅拌器略微打撒全蛋和香草精,混合均匀。

  • 4

    把3缓缓的倒入

  • 2

    medium-high speed,加入剩下一部分糖。最后的成品是浓稠的,浓稠度像打发的全蛋糊。

  • 5

    一半的1加入

  • 4

    用橡皮刀搅拌,再加入另外一半,上下翻炒搅拌,底部刮干净,至到完全搅拌均匀。

  • 6

    倒入模子烤40分钟,用牙线插进蛋糕看看,如果拔出来完全干净就好了。