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水蒸蛋糕的做法
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水蒸蛋糕怎么做好吃

食客"Amigo凝古藏",看到大家都在说水蒸蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

    一,用搅拌器打散蛋只,放糖,继续中速打,打到发泡;二,放入半只指头的baking soda(千万不要太多,会变得咸苦的)和面粉,中速打,打到糊状,不要太稠,放入蛋糕盘或模内;三,锅烧开开水后放入蒸架和碟,再放蛋糕模,如果是蒸盘的,直接放入蒸架上,蒸15--20分钟.如果用蒸盘,时间可长些,材料放至一半高就可以了,不要放得太满,发起来要有空间的;四,蒸好后,如果是用模的,直接起模,如果用盘的,直接用刀划开起块吃.