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香橙慕斯蛋糕的做法
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香橙慕斯蛋糕怎么做好吃

食客"anqicomeon",看到大家都在说香橙慕斯蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橙味8寸蛋糕:一个,橙汁120ML,鱼胶粉20克,酸奶200克,蛋黄2个,糖60克,鲜奶油300克

操作步骤 反馈

  • 1

    将鱼胶粉融入橙汁中,放入糖,隔水加热至融化.

  • 2

    稍凉后放入蛋黄搅拌均匀,之后加入酸奶拌均匀.

  • 3

    鲜奶油打至7分发,加入到上述液体中拌匀.

  • 4

    蛋糕切成2片,取一片铺在模具中垫底,放入慕斯馅之后放上另一片蛋糕,将剩下的慕斯馅倒入抹平表面.

  • 5

    放入冰箱冷藏3小时后,脱模。(脱模是只要用热毛巾围住蛋糕圈,我居然忘掉了所以脱模脱的实在太难看了).