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浓郁的巧克力杯子蛋糕的做法
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浓郁的巧克力杯子蛋糕怎么做好吃

食客"rouroujin",看到大家都在说浓郁的巧克力杯子蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苏打粉1/8小勺,鸡蛋半个,低筋面粉50克,红砂糖40克,黄油25克,牛奶75ml,可可粉1.5勺,泡打粉1/2小勺

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀.再加入融化的黄油,以及牛奶,搅拌均匀备用.

  • 2

    所有粉类混合均匀,并且过筛.

  • 3

    把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.(翻拌的时候注意,只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可,切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块,但不要继续搅拌了)

  • 4

    把面糊倒入纸杯,2/3满即可.

  • 5

    立即放入预热好的烤箱,中层,烤焙至熟。190度,中层,15分钟(我烤了25分钟才熟~~)。