您的位置:家常菜>菜谱大全 > 黄桃奶油蛋糕
黄桃奶油蛋糕的做法
3颗星  32460

黄桃奶油蛋糕怎么做好吃

食客"王老汉",看到大家都在说黄桃奶油蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:蛋黄2个,蛋清3个,砂糖45克,低粉50克,牛奶50ml,橄榄油1.5大勺,白适量

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋黄加入15克砂糖,用电动打蛋器打至发白(砂糖完全融化);

  • 2

    加入牛奶和油,拌匀;

  • 3

    将低粉筛入2中,拌匀;

  • 4

    蛋清加入白醋,分3次加入砂糖打至硬性发泡;

  • 5

    取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀后倒入剩下的蛋白中拌匀;

  • 6

    倒入模具中磕几下震出气泡;

  • 7

    180度,45分钟,烤好后取出倒扣.

  • 8

    做好之后蛋糕剖成两半,中间夹上黄桃粒和奶油,抹匀。

  • 9

    剩下黄桃切片装饰。