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电饭锅做蛋糕的做法
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电饭锅做蛋糕怎么做好吃

食客"食行天下7",看到大家都在说电饭锅做蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉3勺、鸡蛋4个,纯牛奶6勺,盐,白糖4勺,油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋清蛋黄分离。

  • 2

    用打蛋器将蛋清打到起沫,加一勺白糖,继续打。

  • 3

    蛋清有点稠时再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油状。

  • 4

    蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶,搅拌好。

  • 5

    加入一半奶油状的蛋清,上下搅拌均匀。

  • 6

    搅拌均匀后再倒入另一半,继续搅拌均匀。

  • 7

    电饭锅预热,涂抹一层植物油,以防止粘连。

  • 8

    将搅拌好的原料倒入电饭锅内,锅在桌面磕几下,震出原料中的气泡。

  • 9

    按下煮饭键,等跳到保温档时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就好啦